ตัวช่วยใหม่ของการมีสายตาที่ดี

สายตาเป็นสิ่งที่สำคัญต่อพวกเราทุกคน หากว่าสายตาเราเริ่มเสียแล้วจะเป็นสิ่งที่ยากต่อการบำรุงรักษาให้กลับมาดีเหมือนเดิม เราจึงต้องรีบดูแลสายตาของเราให้ดีตั้งแต่ตอนนี้ ก่อนที่มันจะสายเกินไปและการที่จะมีสายตาที่ดีได้นั้น การเลือกทานอาหารก็มีส่วนร่วมที่จะช่วยส่งเสริมให้สายตาของเราไม่แย่ลงไปได้ ซึ่งอาหารต่าง ๆ ก็มีประโยชน์ต่อสายตามากมายในแต่ละกลุ่มที่แตกต่างกัน งั้นเราไปดูอาหารแต่กลุ่มกันดีกว่าว่ากลุ่มไหนสามารถช่วยเรื่องสายตาอะไรกันได้บ้าง

อาหารที่มีประโยชน์ต่อสายตา

1 ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

มีสารสำคัญอย่างสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยบำรุงสายตาโดยตรง ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ดวงตาถูกทำลาย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดความเสื่อมของจอประสาทตาและลดการเกิดต้อกระจกได้ โดยจะพบได้ในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เช่น โกจิเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ เป็นต้น

2 ผักใบเขียว

มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างหนึ่งจากลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งช่วยลดความเสื่อมของจอประสาทตาและการเกิดต้อกระจกได้ เช่น ผักบุ้ง ตำลึง กวางตุ้ง คะน้า ฯลฯ ที่เป็นประเภทผักใบเขียว

3 ไข่

ช่วยลดความเสี่ยงของการเสื่อมของจอประสาทตา ทำให้เซลล์ต่าง ๆ ในดวงตาแข็งแรงอยู่เสมอ เพราะในไข่แดงเป็นแหล่งของสารอาหารลูทีน และซีแซนทีน รวมไปถึง ซิงค์ มีส่วนช่วยในเรื่องของสายตาโดยตรง

4 แครอท

อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ และลูทีน ช่วยดูแลสุขภาพดวงตาของคุณให้สดใสแข็งแรงอยู่เสมอ ช่วยบำรุงกระจกตา ป้องกันไม่ให้เซลล์ดวงตาถูกทำลายจากแสงแดดและรังสีอันตรายต่าง ๆ ส่งเสริมการทำงานของจอประสาทตา ไม่ให้เสื่อมสภาพก่อนวัยอันควร

5 อะโวคคาโด

มีสารอาหารจำเป็น เช่น ลูทีน เบต้าแคโรทีน วิตามินบี 6 และวิตามินซี โดยจะช่วยบำรุงสายตา ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพดวงตาที่ร่วงโรยไปตามวัย ป้องกันอาการตาฝ้าฟาง 

6 อัลมอนด์

ผลการวิจัยพบว่าอัลมอนด์ช่วยชะลอความเสื่อมของจอประสาทตาได้ เพียงแค่ทานวันละหนึ่งฝ่ามือ ก็ได้รับวิตามินอีถึงครึ่งหนึ่งของปริมาณที่แนะนำต่อวันแล้ว เพราะในอัลมอนด์อุดมไปด้วยวิตามินอีแบบเต็มที่

7 ปลาที่มีไขมันสูง

ปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมัน DHA จะเป็นกรดไขมันที่พบได้มากในเรตินาของดวงตา ดังนั้นมันจึงตรงเข้าไปซ่อมแซมดวงตาของเราให้กลับมาสดใส มีน้ำหล่อเลี้ยงชุ่มชื้น ช่วยให้ห่างไกลจากโรคตาแห้ง พบว่า ปลาที่มีไขมันประเภทดีอยู่สูงนี้ จะพบได้จากกลุ่มปลาทูน่า ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาแอนโชวี่ ปลาเทราต์ ปลาสวาย ฯลฯ

บำรุงสายตากันได้ด้วยอาหารเหล่านี้

จะเห็นได้ว่ามีอาหารมากมายหลากหลายประเภทที่สามารถช่วยดูแลในเรื่องของสายตาเราได้ และหาอาหารต่าง ๆ เหล่านี้ได้ไม่ยากด้วย จนบางทีอาจถึงขั้นอยู่ใกล้ตัวมากไปจนเรามองข้ามไปเลย รู้แบบนี้แล้วเราจึงจำเป็นต้องรีบกินอาหารในกลุ่มเหล่านี้ เพื่อคุณภาพสายตาของเรา ป้องกันเอาไว้ก่อนที่มันจะแย่ไปกว่านี้ ใคร ๆ ก็สามารถมีสายตาที่ดีได้ด้วยการเลือกอาหารที่กินอย่างเป็นประจำ